Piazza Iside, 5 – ROMA

Il gusto di tornare all'essenziale.

RESERVE A TABLE

Il sapore primordiale

delle migliori carni al mondo. Storie e luoghi differenti, uniti dalla ricerca di un gusto autentico.

RESERVE A TABLE

ESSENZIALE

La Carne

• Filetto di manzo Danese

10 / hg -

• Marbled

6 / hg -

• Sashi finlandese

6,5 / hg -

• Olandese

7 / hg -

• Angus Vergara

12 / hg -

• Wagyū Spagna

13 / hg -

• Simmental Belgio

11 / hg -

• Regina delle Alpi

10 / hg -

• Black Angus USA

11 / hg -

• Black Angus Australia

15 / hg -

• Simmental Dry Aged

13 / hg -

• Wagyū Australia WX

32 / hg -

• Wagyū Japan A5

35 / hg -

• Simmental Discarlux Sel.

11 / hg -

• Rubia Gallega

14 / hg -

Un viaggio tra i sapori primordiali.

OUR MENU

La Cucina

I valori della tradizione vengono rispettati attraverso un'attenta selezione della materia prima.

La Cantina

Una selezione di bottiglie premium per creare un'esperienza culinaria indimenticabile.

Il Bancone

Un viaggio sensoriale attraverso una drink list elegante, creativa e adatta a ogni palato.

La Location

L'eleganza del ristorante si fonde con la storia e la tradizione di un luogo unico nel centro di Roma.

Piazza Iside, 5 – ROMA

A due passi dal Colosseo.

RESERVE A TABLE

I nostri Eventi

Occasioni speciali che creano ricordi indimenticabili.

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